15 Thói quen tốt để sống thọ 100 tuổi -Phần 3 tiếp theo

3. Hãy ăn uống như một chuyên gia dinh dưỡng !
Nếu bạn đang tìm cách quay ngược “đồng hồ” cơ thể, theo giáo sư Shanthi Johnson,chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Acadia Wolfville, NS, tư vấn cho chúng ta một chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe như sau :

• Các loại rau lá xanh đậm & cà rốt : bồ ngót,cải,bó xôi…(canxi, sắt, folate và beta-carotene).
• Khoai lang (folate, beta-carotene, vitamin A và C, và chất xơ).
• Quả việt quất và quả mọng sẫm màu khác (vitamin C, sắt và chất xơ).
• Sữa chua (canxi, protein và phốt pho).
• Các loại đậu (sắt và chất xơ của protein).

• Các loại ngũ cốc (nhiều chất xơ, với nhiều sinh tố B, vitamin E, selen và kẽm).
• Cá hồi, cá ngừ và cá vùng nước lạnh (acid béo omega-3).


(còn tiếp …)

Theo Camilla Cornell-Besthealthy-ca